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麻栗坡沙糕

麻栗坡的沙糕在100多年前,就有人在街道、農村普遍制作,逢年過(guò)節,大部分人家都制作,用糯米炒香碾成米面,和少許水及紅糖攪拌均勻后,放入木模內壓實(shí),或將米面置于小鋼模是壓實(shí)成糕。沙糕制成后,清香純甜、松軟潤口,是饋贈親友的常帶禮品。1986年在全省第三屆\"地方名特食品"展銷(xiāo)會(huì )上評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

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