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彌勒毛驢

毛驢,在老百姓心目中,主要是用于拉車(chē)、耕作從事農業(yè)生產(chǎn)和運輸的一種重勞動(dòng)工具。可是,近些年來(lái),隨著(zhù)農業(yè)機械化水平的不斷提高,在農村,飼養毛驢,使用毛驢耕種農田、運輸莊稼的人越來(lái)越少,轉而被拖拉機、摩托車(chē)、農用車(chē)所代潛,飼養毛驢多數是用來(lái)食用了。

隨著(zhù)人們的生活條件逐步改善,追求營(yíng)養價(jià)值和保健功能的人越來(lái)越多,驢肉以其獨特的口感和較高的營(yíng)養價(jià)值深受廣大消費者的青睞,當然,驢肉的營(yíng)養極為豐富,含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。對人體有養心安神,補氣養血的作用。東阿阿膠制品,就是用驢皮熬制而成,具有很好的補血護膚養顏功效。俗話(huà)說(shuō)“天上龍肉,地上驢肉”說(shuō)的就是驢肉具有很高的美味與營(yíng)養價(jià)值。還因為驢肉有適合大眾化的消費口味,帶來(lái)了驢肉產(chǎn)業(yè)有著(zhù)極為廣闊的消費群體,所以,近幾來(lái)驢肉的價(jià)格一路上漲。市場(chǎng)上活毛驢的收購價(jià)在每公斤20元左右,一頭成年毛驢的交易價(jià)格在4000元左右。如屠宰、分割出售,驢肉的平均價(jià)格每公斤可達到50元,效益十分可觀(guān)。毛驢是一種草食動(dòng)物,耐粗喂,抗病能力強,還有不怕冷,不怕熱的特點(diǎn)。可圈養和放養。農田、地中的玉米稈、谷草、花生稈、甘蔗稍、山上的青草等都是較好的飼養飼料來(lái)源,所以,彌勒縣具備飼養飼料資源,近幾年好多農村從四川引進(jìn)肉毛驢進(jìn)行飼養銷(xiāo)售,有較好的利潤空間。

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