卵石鮮魚湯 云南 ? 西雙版納州 ? 勐臘 卵石鮮魚湯是布朗族的特色菜，魚湯鮮美味甜，而且具有燒石的干香味。制作時(shí)，將河中卵石取來放到火塘中燒紅，又將燒紅的卵石一個接一個地放入盛有清水和鮮魚的鍋內(nèi)，直至使水沸騰，然后又將燒紅的鹽塊放入，鮮魚湯便燒成了。( 西雙版納) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 肉粥 下一篇 0001-01-01 毫糯索 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
