日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

銅仁社飯

據(jù)《銅仁府志》記載,社飯源于社日祭祀。主要流傳于銅仁市,當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,長輩逝世后頭3年在清明前要到墳上去祭祀,稱之為“掛社”。銅仁人一般利用星期天,邀集親朋好友到墳上去祭祀,然后吃社飯。后來由于社飯好吃,就不管有無“掛社”都做社飯吃 社飯的主要原料是青蒿、糯米、大米、野蔥和臘肉。制作過程是:青嵩洗凈后切碎,擠出苦水后炒干備用;野蔥切碎;臘肉煮熟切成顆粒;糯米浸泡5—8小時后濾干;大米在鍋里蒸熟。放時要一層一層地放,放滿后可用煮臘肉湯澆少許在面上,這樣蒸熟的這飯,香味噴鼻,粘糯適中,酥而爽口。有補(bǔ)中益,除瘴去毒,強(qiáng)益膽氣等功效,深受人們喜。近年,人們又以社飯中加進(jìn)了花生仁、核桃仁之類,更增強(qiáng)了社飯的滋補(bǔ)功能。( 銅仁)

化隆| 东山县| 古丈县| 仙居县| 光山县| 呼图壁县| 贺州市| 新蔡县| 兴海县| 蓝山县| 望城县| 汤原县| 阿克| 厦门市| 镇雄县| 通化县| 本溪市| 博罗县| 克拉玛依市| 高密市| 葵青区| 秦皇岛市| 舞阳县| 崇左市| 绥江县| 恭城| 曲阜市| 辽源市| 靖安县| 济源市| 新民市| 襄城县| 建平县| 长泰县| 沙洋县| 藁城市| 车险| 隆安县| 张家港市| 屏东县| 宁明县|