日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

黃豆雞

布依族人民勤勞、熱情、好客,千百年來(lái),他們不僅創(chuàng )造了豐富的物質(zhì)財富,而且創(chuàng )造了燦爛的飲食文化,其中,羅甸布依族所創(chuàng )造的“黃豆雞”便是譽(yù)享省內外的一道美味佳肴。關(guān)于“黃豆雞”,還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō):相傳早年間,有羅姓和王姓兩戶(hù)人家緊鄰想居,有一天,兩家都來(lái)了客人,羅家條件較好,殺雞待客;王家條件較差,炒黃豆迎賓。快到吃飯時(shí),羅家主人得知王家也來(lái)了客人,便親自上門(mén)邀請王家主客到他家相聚。王家不推辭,端著(zhù)炒好的黃豆混在一鍋,將鐵鍋置于炭火上,不多時(shí),黃豆吸入雞汁,變得干脆清香,而雞肉由于浸入炒豆香味而更加鮮嫩味美。主客驚喜,開(kāi)懷暢飲,大醉方休。這道菜一傳十,十傳百,世代相傳,成為布依族待客的最好佳肴之一。

黃豆雞特點(diǎn):色澤紅亮,雞肉辣香味濃,黃豆酥脆味美。 2004年12月,香港鳳凰衛視中文臺到羅甸采風(fēng),在羅悃鎮品嘗“黃豆雞”后,贊不絕口,攝制組拍攝了“黃豆雞”制作全過(guò)程,通過(guò)電視,讓這道奇特的美味佳肴從羅甸走向世界。

關(guān)于“黃豆雞”,還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō):相傳早年間,有羅姓和王姓兩戶(hù)布依人家緊鄰相居,有一天,兩家都來(lái)了客人,羅家條件較好,殺雞待客;王家條件稍差,炒黃豆迎賓。快到吃飯時(shí),羅家主人王家也來(lái)了客人,便親自上門(mén)邀請王家主客到他家相聚。王家不推辭,端著(zhù)炒好的黃豆前往羅家。到了羅家,他們將炒好的辣子雞和炒好的黃豆混在一鍋,將鐵鍋置于炭炎上,不多時(shí),黃吸入雞汁,變得干脆清香,而雞肉由于浸入炒豆香味而更加鮮嫩味美。主客驚喜,開(kāi)懷暢飯,大醉方休。這道菜一傳十,十傳百,世代相傳,成為布依族待客的最好佳肴之一。

2004年12月,香港鳳凰衛視中文臺妻羅甸采風(fēng),他們在羅悃鎮品嘗“黃豆雞”后,撮制組拍撮了“黃豆雞”制作的全過(guò)程,通過(guò)電視,上這道美味佳肴從羅甸走向世界。

辰溪县| 准格尔旗| 黑山县| 洛宁县| 湘潭市| 开阳县| 辽阳县| 同德县| 湘西| 威信县| 阜康市| 岱山县| 偏关县| 宜阳县| 金湖县| 南投市| 广宁县| 马关县| 刚察县| 广元市| 泗洪县| 安新县| 太和县| 德江县| 涿鹿县| 盐津县| 蕲春县| 淮南市| 淮滨县| 瓦房店市| 辰溪县| 宜都市| 涞源县| 蚌埠市| 清丰县| 云浮市| 囊谦县| 灌阳县| 新竹县| 福鼎市| 四川省|