日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

雞煮菜稀飯

全國惟一的水族自治縣——黔南苗族布依族自治州所屬的三都水族自治縣,有一種等客的美食“雞煮菜稀飯”,根據(jù)客人不同需求,可改為鴨煮菜稀飯、香豬菜稀飯等,水族人民常常是在賓客到家后,最先用它來做招待賓客的墊底飯,亦稱迎賓飯。吃完此飯后,才開始安排正餐。按照民族習(xí)慣,一般將雞煮熟后分成八塊:頭、尾、兩翅(香豬為前腿)、兩腿(香豬為后腿)、兩胸,繼續(xù)煮熟,上桌后主人按客人身份、年齡、輩分分送客人,主賓食頭,尾作禮品送給主賓帶走,其余部分由主人依賓主尊卑分配,不足時多殺雞,剩余部分主人享用。吃時得到雞頭的客人若能把雞腦髓完整無缺地取出來,足以表示對主人的一片真心實(shí)意。這時主人把雞腦髓裝在一只小盤里,這便是苗族“吃雞頭,還雞崽”習(xí)俗的體現(xiàn)。受到尊重的主人高興地夾兩塊肥肉送至主人碗中,表示回敬。“雞煮菜稀飯”在肉吃完后,常常在稀飯里煮食葷素原料作為火鍋吃,相當(dāng)于近年來流行的粥底火鍋。

贵定县| 冀州市| 新乡县| 彰武县| 桐柏县| 娱乐| 金乡县| 松阳县| 西吉县| 日土县| 太仆寺旗| 桂平市| 河间市| 屯昌县| 甘洛县| 贡嘎县| 增城市| 陵川县| 龙里县| 长治市| 湖口县| 浙江省| 获嘉县| 中卫市| 梅州市| 凤山市| 新巴尔虎左旗| 长泰县| 墨江| 开阳县| 锦屏县| 师宗县| 科尔| 应城市| 忻城县| 孟村| 密山市| 洪洞县| 贞丰县| 凉城县| 武胜县|