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望海茶

寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產(chǎn)。望海茶產(chǎn)于寧海縣望海崗茶場(chǎng)。品質(zhì)特征:外形細嫩挺秀,翠綠顯毫。內質(zhì)清香持久,滋味鮮爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠成朵。

望海茶茶園多分布于海拔900多米的高山上,四季云霧繚繞,空氣溫和濕潤,土壤肥沃,生態(tài)環(huán)境特別適合茶樹(shù)生長(cháng)。受云霧之滋潤,集天地之精華,望海茶外形細嫩挺秀,色澤翠綠顯毫,香高持久,滋味鮮爽,飲后有甜香回味,湯色清澈明亮,葉底嫩綠成朵。尤以其干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠在眾多名茶中獨樹(shù)一幟,具有鮮明的高山云霧茶之獨特風(fēng)格。

望海茶創(chuàng )制于1980年,時(shí)間不長(cháng),卻發(fā)展很快。剛開(kāi)始望海茶名不見(jiàn)經(jīng)傳,少為人知。由于其快速發(fā)展,有人把望海茶稱(chēng)為茶界的“黑馬”。截至2005年,望海茶生產(chǎn)規模從1999年前的200畝擴張到全縣范圍4萬(wàn)畝,產(chǎn)量410噸,產(chǎn)值4128萬(wàn)元,并建立了高標準有機茶生產(chǎn)基地7500畝,望海茶生產(chǎn)基地也被認定為浙江省首批無(wú)公害農產(chǎn)品基地、寧波市綠色農產(chǎn)品基地和綠色農產(chǎn)品稱(chēng)號。

1984年望海茶獲省級名茶稱(chēng)號,此后屢獲殊榮。1995年獲第二屆中國農業(yè)博覽會(huì )金獎,1998年被浙江省政府授予優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品銀獎,1999年5月望海茶被確定為'99浙江投資貿易洽談會(huì )指定用茶、寧波市旅游推薦用品,同年12月份被認定為寧波市首批農業(yè)名牌產(chǎn)品。

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