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徑山茶

徑山茶又名徑山毛峰茶,簡(jiǎn)稱徑山茶。產(chǎn)于浙江省杭州市余杭區(qū)西北境內(nèi)之天目山東北峰的徑山,因產(chǎn)地而得名,屬綠茶類名茶。徑山海拔1000米,山嶺高聳,神木參天,種植土壤肥沃,氣候潮濕,有絕佳的種植環(huán)境。

徑山茶在唐宋時(shí)期已經(jīng)有名。日本僧人南浦昭明禪師曾經(jīng)在徑山寺研究佛學(xué),后來(lái)把茶籽帶回日本,是當(dāng)今很多日本茶葉的茶種。

茶葉的外形緊細(xì),毫毛顯露,色澤翠綠﹔茶湯呈鮮明綠色,口感清醇回甘。

徑山茶先后獲得中國(guó)文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標(biāo)志區(qū)域品牌等諸多稱號(hào)。

浙江省杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)、余杭街道、閑林街道、中泰街道、黃湖鎮(zhèn)、鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)、百丈鎮(zhèn)、瓶窯鎮(zhèn)、良渚街道共9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域

《杭州市余杭區(qū)人民政府關(guān)于劃定徑山茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的報(bào)告》,余政發(fā)〔2013〕44號(hào)

浙江省地方標(biāo)準(zhǔn):DB33/T257.1~2-2010《徑山茶》

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