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張老五涼粉

張老五涼粉由張成明師傅于1944年綜合四川地區民間傳統涼粉特色而始創(chuàng ),以其做工精細,調味考究和“色澤棕紅、質(zhì)地軟糯、麻辣鮮香、回味悠長(cháng)”的風(fēng)味特色而馳名中外,其黃涼粉、旋子涼粉,過(guò)江涼粉等系列品種系歷屆“成都名小吃”,2000年3月被國家內貿局等部門(mén)評審為“中國名點(diǎn)”。

特色介紹: 張老五涼粉是中國老式快餐,涼粉是店里的主打。張老五的涼粉分豌豆涼粉和米涼粉兩大類(lèi)。豌豆涼粉有黃色片片的川北涼粉,白色條條的旋子涼粉,都是冷食。米涼粉是煮熟的,屬熱食。另外,張老五涼粉店的雞汁抄手也很實(shí)惠

地址: 青龍街

交通方式: 乘5、64、56路公共汽車(chē)三醫院下車(chē)

價(jià)位級別: ¥5

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