日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

大邑黃醪糟

南方甜酒釀的別稱(chēng),四川大邑著(zhù)名小吃,口感醇香,味道甜美,常與湯圓或者米粉等搭配食用,冬天熱食,夏天冷吃。

什么是黃醪糟: 大邑黃醪糟 黃醪糟是大邑的名小吃,具有濃郁的地方特色,口感醇香。

實(shí)際上就是一種甜酒釀,有時(shí)會(huì )放入豆沙餡的湯圓,作為甜品食用。

黃醪糟的兩種吃法: 一種在醪糟中加冰沙或者是冰粉,以及山楂等輔料,為冰醪糟,很適合在夏季食用。

一種把醪糟加熱煮熟,然后放米粉子即可食用,非常適合在冬季吃,叫做熱醪糟。

黃醪糟的制作方法: 原料:糯米和酒曲。

制作:糯米洗凈,浸泡,泡至糯米發(fā)漲后將其中的水分瀝干。于飯甑子內文火蒸熟,然后倒入沖洗干凈無(wú)污物的簸箕,晾至約28℃,再把酒曲均勻撒上,同時(shí)澆適量涼開(kāi)水。趁糯米尚且有溫度放入缸中,于能夠保持衡溫的窩子里面,自然發(fā)酵約3天,然后從缸里拿出即可。 想要制作出好的黃醪糟,必須保持衡溫發(fā)酵。

黃醪糟的價(jià)格 大邑黃醪糟價(jià)格實(shí)惠,通常5元左右即可吃到地道黃醪糟。

营山县| 泗洪县| 贵州省| 桑日县| 贺州市| 张家川| 长葛市| 峡江县| 周口市| 德江县| 桐庐县| 浪卡子县| 正定县| 合川市| 和顺县| 兴国县| 墨江| 定边县| 望都县| 金华市| 临澧县| 凤冈县| 贵溪市| 高阳县| 东乡县| 浪卡子县| 河源市| 缙云县| 察雅县| 共和县| 吕梁市| 罗江县| 汝南县| 密山市| 于田县| 鄯善县| 宜黄县| 墨竹工卡县| 班戈县| 简阳市| 巴楚县|