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承天雪龍茶

承天雪龍茶是浙江省溫州市泰順縣的特產(chǎn)。泰順雪龍茶其形似龍井,以香高味醇、清湯綠葉而馳名中外,多次被中國國際茶博覽會(huì )、農博會(huì )評為“金獎”和“國際名茶獎”,一九九九年榮獲IMO國際“有機茶證書(shū)”。

承天雪龍茶,原名銀劍,產(chǎn)于溫州市泰順縣,是著(zhù)名的泰順高山云霧茶。其外形條索扁平,挺削如劍,色澤嫩綠、白毫披身;香氣芬芳,滋味濃鮮,湯色杏黃明亮,葉底色綠芽壯肉質(zhì)葉形初展單一,大小均勻廠(chǎng)芳香濃郁、持久,狀似雪龍,1985年在泰順承天氡泉召開(kāi)的泰順名茶品評會(huì )上,被專(zhuān)家們命名為“承天雪龍”。1991年獲中國杭州國際茶文化節《名茶新秀》獎杯,取得農業(yè)部《名茶品質(zhì)鑒定認可證書(shū)》,現被正式列為浙江省地方名茶。承天雪龍屬于扁條形炒青綠茶,形似龍井茶,而品質(zhì)則異,據三省茶葉專(zhuān)家鑒定,“承天雪龍”挺削似劍,剛勁有神;色澤翠綠,白毫披身;香氣芬芳,滋味濃鮮,湯色杏黃明亮,葉底色綠芽壯。

承天雪龍采于春分前后,全年春、夏、秋三季均可采制,品質(zhì)以明前茶為最優(yōu),因其清香持久,甘醇爽味,可謂茶中極品,多次被評為國家和省部級金質(zhì)獎、名茶獎。2001年承天雪龍商標獲溫州市知名商標。

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