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鹽邊核桃

核桃為胡核科植物胡桃的果實,又名胡桃、差桃、萬歲子等。味甘性溫。具有補腎固精,濕肺定喘,潤腸通便,抗衰防老,延年益壽等功能。

鹽邊縣盛產(chǎn)野生鐵核桃,由于不便食用,過去除少量被外地商販收購或本地農(nóng)民自用外,大多被當作廢物遺棄。鹽邊縣新坪糧站因地制宜,揚長避短,在糧食購銷和儲存量大幅度減少的情況下,轉(zhuǎn)變觀念,廣開增收渠道,開發(fā)鐵核桃油加工項目,取得了明顯的成效。2002年,在攀枝花市及鹽邊縣糧食局的大力支持下,該站收購鐵核桃干果130多噸,生產(chǎn)鐵核桃油13噸,農(nóng)民增收13萬多元,實現(xiàn)銷售收入40余萬元,純利潤8萬多元。2003年又投入30多萬元購置精煉油設備,計劃收購鐵核桃干果1500噸,生產(chǎn)鐵核桃油150噸,農(nóng)民增收150萬元,實現(xiàn)銷售收入450萬余元,純利潤90萬元。

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