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炒河蝦

切蔥,姜,和蝦子放一個(gè)盤子里。大火,倒油,略多一點(diǎn),然后倒裝蝦子那個(gè)盤子,加點(diǎn)鹽,炒幾下就紅了,小火,把攪的糖醋澆進(jìn)去,炒個(gè)1分鐘不到,撒點(diǎn)蒜沫就盛起來炒蝦子的鍋?zhàn)佑胁簧脔r美的汁,拿小碗裝點(diǎn)水,進(jìn)去洗一下,再盛出來,留著給接下來炒蔬菜時(shí)加水用,味道很鮮!比味精好的多!

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