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云和荸薺

云和荸薺是浙江省麗水市云和縣的特產(chǎn)。云和荸薺種植歷史悠久,產(chǎn)品個(gè)頭大,口感甜脆,質(zhì)量上乘等特點(diǎn)。

荸薺喜生于池沼中或栽培在水田里,以地下球莖作為食用,既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。

近年來(lái),荸薺產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為云和縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),種植面積已達1300余畝,產(chǎn)量4000噸以上,創(chuàng )產(chǎn)值1600萬(wàn)元。產(chǎn)品遠銷(xiāo)上海、杭州、寧波、溫州等地,市場(chǎng)前景良好。

云和還規劃建立云和縣荸薺農業(yè)精品園,推行無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)和病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)。實(shí)行統一標準,統一規格,分級銷(xiāo)售的模式,各地客商紛至沓來(lái),知名度、美譽(yù)度不斷提高。

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