相傳宋朝大文豪蘇東坡第一夫人王弗的母親做得一手好菜，特別每年臘月間制作的臘肉、香腸令蘇東坡贊不絕口，蘇東坡在中巖書院讀書期間，每次回瑞草橋家中，總要帶走許多岳母親手制作的臘肉、香腸。

青神老丈母臘肉秉承其千年秘方，運用傳統(tǒng)工藝配合瑞豐鎮(zhèn)上的農家土豬肉制作出天然綠色的腌臘制品。本品不添加任何防腐劑，肥肉晶瑩透亮、瘦肉入口化渣，是饋贈親朋的首選佳品。

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