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青神中巖烤全羊

青神中巖寺景區(qū)率先推出生態(tài)香木烤羊。外脆內(nèi)爽、風(fēng)味獨特、聲名遠播,成為中巖一絕。

青城中巖寺美食,讓人垂涎三尺,以岷江河魚紅燒、清燒、醋溜、酸湯、燒烤為主,并率先推出生態(tài)香木烤羊。外脆內(nèi)爽、風(fēng)味獨特、聲名遠播,成為中巖一絕。

烤全羊有個專門的架子,很大,為能架上整只肥羊;架子下是炭火,由師傅轉(zhuǎn)動架子,并配合地灑上佐料。烤熟得等上個2小時,

青神中巖燒烤川內(nèi)聞名,系選用山中獨有青崗樹、鋼碳,用原始古樸之手法烤成。烤全雞、全羊、全魚,品種齊全,色、香、味古樸野趣,使您既領(lǐng)略了傳統(tǒng)正宗,又感悟到返樸歸真之樂趣。

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信息來源:青神縣人民政府辦公室

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