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青神中巖烤全羊

青神中巖寺景區率先推出生態(tài)香木烤羊。外脆內爽、風(fēng)味獨特、聲名遠播,成為中巖一絕。

青城中巖寺美食,讓人垂涎三尺,以岷江河魚(yú)紅燒、清燒、醋溜、酸湯、燒烤為主,并率先推出生態(tài)香木烤羊。外脆內爽、風(fēng)味獨特、聲名遠播,成為中巖一絕。

烤全羊有個(gè)專(zhuān)門(mén)的架子,很大,為能架上整只肥羊;架子下是炭火,由師傅轉動(dòng)架子,并配合地灑上佐料。烤熟得等上個(gè)2小時(shí),

青神中巖燒烤川內聞名,系選用山中獨有青崗樹(shù)、鋼碳,用原始古樸之手法烤成。烤全雞、全羊、全魚(yú),品種齊全,色、香、味古樸野趣,使您既領(lǐng)略了傳統正宗,又感悟到返樸歸真之樂(lè )趣。

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信息來(lái)源:青神縣人民政府辦公室

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