紅油雞塊 四川 ? 資陽(yáng) ? 雁江 【特點(diǎn)】 色澤鮮亮，口感潤(rùn)滑。 【原料】 材料雞腿1只 紅椒、黃椒各100克 蔥2支調(diào)味料辣油、辣豆瓣醬各1大匙 鹽1/4小匙、糖、米酒各1小匙 【制作過(guò)程】 1、 雞腿洗凈、切塊，放入滾水中氽燙，撈出；紅椒及黃椒洗凈，分別去蒂及籽，切塊；蔥洗凈，分別去蒂及籽，切塊；蔥洗凈切末。 2、 鍋中倒入2大匙油燒熱，放入雞腿快炒一下，加入紅椒和黃椒，再加入調(diào)味料，炒至入味即可。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 廖家白菜卷 下一篇 0001-01-01 萇弘鯰魚 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
