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樂(lè )至烤肉

樂(lè )至烤肉,是四川省資陽(yáng)市樂(lè )至縣的著(zhù)名特產(chǎn),其歷史最早可追溯到三國時(shí)期。現在樂(lè )至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國內外食客的喜愛(ài),同時(shí)也帶動(dòng)了樂(lè )至旅游業(yè)的發(fā)展。

四川樂(lè )至是陳毅元帥的故鄉。“樂(lè )至烤肉”歷史,最早可追溯到三國時(shí)期,蜀國大將張飛用樂(lè )至烤肉來(lái)犒賞三軍。現在樂(lè )至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國內外食客的喜愛(ài)。同時(shí)也帶動(dòng)了樂(lè )至旅游業(yè)的發(fā)展。GpX

近年代以來(lái),樂(lè )至烤肉在以李久治為首的烤肉宗師的不斷創(chuàng )新下,以其香、辣、脆、麻等特色逐漸贏(yíng)得了群眾的喜愛(ài),不斷發(fā)展壯大,逐步擴展到了成都、重慶、內江、資陽(yáng)、遂寧等大中城市,形成了一種獨特的川中民俗飲食文化,那味道,那就一個(gè)字:絕!GpX

在樂(lè )至,有很多小巷子,每條巷子都有幾家資深烤肉館,一到晚上,有露胸的漢子,有偷笑的MM,有雀躍的小孩、還有吸大煙袋的老人,全都出來(lái),個(gè)個(gè)象取媳婦一樣開(kāi)心,來(lái)一盤(pán)有竹簽的烤肉,精黃精黃,香飄飄,突然讓人想起小時(shí)候電視劇里那些大俠打了野雞烤著(zhù)吃,那滿(mǎn)嘴的油膩。GpX

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