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樂至烤肉

樂至烤肉,是四川省資陽市樂至縣的著名特產,其歷史最早可追溯到三國時期。現在樂至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國內外食客的喜愛,同時也帶動了樂至旅游業(yè)的發(fā)展。

四川樂至是陳毅元帥的故鄉(xiāng)。“樂至烤肉”歷史,最早可追溯到三國時期,蜀國大將張飛用樂至烤肉來犒賞三軍。現在樂至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國內外食客的喜愛。同時也帶動了樂至旅游業(yè)的發(fā)展。GpX

近年代以來,樂至烤肉在以李久治為首的烤肉宗師的不斷創(chuàng)新下,以其香、辣、脆、麻等特色逐漸贏得了群眾的喜愛,不斷發(fā)展壯大,逐步擴展到了成都、重慶、內江、資陽、遂寧等大中城市,形成了一種獨特的川中民俗飲食文化,那味道,那就一個字:絕!GpX

在樂至,有很多小巷子,每條巷子都有幾家資深烤肉館,一到晚上,有露胸的漢子,有偷笑的MM,有雀躍的小孩、還有吸大煙袋的老人,全都出來,個個象取媳婦一樣開心,來一盤有竹簽的烤肉,精黃精黃,香飄飄,突然讓人想起小時候電視劇里那些大俠打了野雞烤著吃,那滿嘴的油膩。GpX

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