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不知火

“不知火”是1972年由日本農(nóng)水省以青見(jiàn)和碰柑雜交育成,“不知火”食用方便、酸甜適度、脆嫩發(fā)渣、如口即化,深受廣大消費(fèi)者歡迎。果大、可溶性固形物高、無(wú)核或少核、化渣、肉質(zhì)脆嫩、風(fēng)味濃郁、品質(zhì)極優(yōu)等特點(diǎn),還具豐產(chǎn)好,適應(yīng)性強(qiáng),成熟期晚,較耐貯運(yùn),上市期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。

我縣從2002年引種栽植,現(xiàn)在全縣種植面積 1.5余萬(wàn)畝,掛果面積0.8余萬(wàn)畝,產(chǎn)量1.2余萬(wàn)噸。最佳上市在春節(jié)前后,通過(guò)留樹(shù)保鮮技術(shù),可延長(zhǎng)到次年2、3月份上市據(jù)專家分析,不知火是21世紀(jì)最有發(fā)展前途的雜柑品種之一。

根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所專家連續(xù)三年多來(lái)到資中實(shí)地抽樣檢測(cè)結(jié)果表明:該品種富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份和微量無(wú)素,主要成份有維生素A、B、C、E,碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等,尤其是含糖量達(dá)到13°-14°,最高可達(dá)16°以上,口味甜度適中,成熟時(shí)含酸1%以下。

“玉京山牌”“不知火”雜柑,2006年底在成都王府井超市試銷取得巨大的成功。產(chǎn)品銷往重慶、上海、武漢、昆明、南京、西安等全國(guó)大中城市等地。

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