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北川薇菜

北川薇菜,谷稱廣東苔,素有“山珍”之稱,是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品,不僅富含多種維生素,而具有清熱解毒、殺蟲、鎮(zhèn)痛、降血壓、預(yù)防胃腸癌等功能,屬蕨類野生草本植物,生長(zhǎng)在海拔1000米以上的劃坡和灌木叢林之中。北川縣自然釘件得天獨(dú)厚,資源十分豐富。

薇菜干系鮮薇菜加工而成,北川自1976年引進(jìn)國外加工技術(shù)以來,所加工的產(chǎn)品質(zhì)地優(yōu)良,成為家庭、餐館美味菜肴,同時(shí),在國際市場(chǎng)也頗為走俏,連年行銷日本、樂南亞等國,深受外商親睞。

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