卓筒井不僅是古代大英人民勤勞、智慧的象征，也造福了大英的千秋萬代，直到今天它仍是大英子孫的福音。大英人結(jié)合“卓筒井”取水文化內(nèi)涵進行精心設(shè)計釀造出濃香型的“卓筒老井”及系列曲酒又成為今天大英的名優(yōu)特產(chǎn)之一。 “卓筒老井”及系列酒是由大英縣招商引資興辦的一家私營獨資企業(yè)——四川省大英縣酒廠所生產(chǎn)的。此酒具有窖香濃郁、香氣純正、錦甜甘冽、余味悠長、飲后不易上頭的典型風(fēng)格，屬純自然發(fā)酵釀造的綠色食品。