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肖溪胭脂紅蘿卜

肖溪胭脂紅蘿卜是四川省廣安市廣安區(qū)肖溪鎮(zhèn)的特產(chǎn)。

肖溪胭脂紅蘿卜,又名“透心紅”,原產(chǎn)于肖溪東陽、沖相等沿江村社,后逐漸向渠縣保和鄉(xiāng)等地擴展。

該產(chǎn)品特點為色澤鮮紅,且里外紅透。洗凈生吃,嫩甜可口;腌制泡菜,清脆異常,且鹽水呈血紅色;加工成榨菜,清香撲鼻。是提取天然色素,打造綠色食品的上乘原料。

肖溪古鎮(zhèn)又稱唐宋古鎮(zhèn),有近千年歷史,位于四川省廣安市廣安區(qū)的東北部。肖溪胭脂紅蘿卜,又名“透心紅”,原產(chǎn)于肖溪東陽、沖相等沿江村社,后逐漸向渠縣保和鄉(xiāng)等地擴展。

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