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香辣串串螺

香辣串串螺

 香辣串串螺是一種川味小吃。在翻滾著(zhù)辣椒、花椒和各式配料的鍋里煮著(zhù)。食者每人一個(gè)作料碗,里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、鹽等調勻拌成的小料。從鍋里取出一個(gè)煮好的串,放到自己的碗里,即可食用。

主料:福壽螺

主要輔料:三線(xiàn)肉

味型:麻辣味

營(yíng)養成份:含大量的維生群、礦物質(zhì)、膠質(zhì)等。

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