日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

川麻婆豆腐

 “麻婆豆腐”是四川著名的特色菜。相傳清代同治年間,四川成都北門外萬福橋邊有一家小飯店,婦店主陳某善于烹制菜肴,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣醬等燒制的豆腐,麻辣鮮香,味美可口,十分受人歡迎。當(dāng)時(shí)此菜沒有正式名稱,因陳臉上有麻子,人們便稱為“麻婆豆腐”,從此名揚(yáng)全國。一百多年來,隨著川菜的發(fā)展,全國名地的川菜館,乃至海外一些華僑開設(shè)的中國餐館,都經(jīng)營此菜,前不久日本商人還模仿四川的“麻婆豆腐”制成“麻婆豆腐”罐頭食品,銷往世界各地。 特點(diǎn):色澤淡黃,豆腐軟嫩而有光澤、其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙,豆腐表面蓋有一層淡紅色的辣油,可保持豆腐內(nèi)的熱度不使很快散失,趁熱吃滋味更佳,花椒面也撲鼻。在數(shù)九寒冬季節(jié)食用,更是取暖解寒的美味佳肴。

阿坝| 道孚县| 平安县| 什邡市| 阳新县| 溧水县| 潞西市| 六安市| 柏乡县| 马尔康县| 保山市| 武强县| 张家口市| 赤峰市| 健康| 修文县| 宁晋县| 安远县| 小金县| 黑龙江省| 龙游县| 德格县| 丰城市| 盖州市| 南昌县| 彰化县| 沅陵县| 苍南县| 兰溪市| 长兴县| 丰顺县| 东乌珠穆沁旗| 新余市| 辛集市| 库车县| 霍邱县| 泾源县| 昭苏县| 遂宁市| 化州市| 沙雅县|