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南江山核桃

南江山核桃是四川省的特產(chǎn),已成功注冊(cè)而地理標(biāo)志產(chǎn)品。

產(chǎn)地

南江山核桃廣泛分布于海拔400—1800米地段,是耐干旱脊薄忌水漬高溫理想的中山地區(qū)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。南江縣位于米倉(cāng)山南麓,東與通江、南與巴中、西南與旺蒼、北與陜西南鄭相鄰,北緯31°50’—32°45’,東經(jīng)106°27’—107°10’之間,地域南北長(zhǎng),東西窄,幅員面積3417平方公里,森林覆蓋率47%,海拔370—2508米,山脊陡峭狹長(zhǎng),溝谷切割強(qiáng)烈,荒山、荒地、坡耕地分布面積十分廣闊,土壤以紫色土、黃壤、黃棕壤為主,氣候濕潤(rùn),土壤干燥,年均氣溫16.2℃,無(wú)霜期259天,年均積溫5096℃,年均降雨量1161mm,年日照1570小時(shí),相對(duì)濕度64—79%。適合南江山核桃生長(zhǎng)并能達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)面積達(dá)2萬(wàn)公頃,是發(fā)展核桃的最理想?yún)^(qū)域;目前已形成掛果80萬(wàn)株,約5萬(wàn)畝,產(chǎn)量150萬(wàn)公斤,產(chǎn)值750萬(wàn)元的核桃大縣。南江山核桃已獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

地理標(biāo)志

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第40號(hào),關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)南江山核桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告。南江山核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省南江縣人民0《關(guān)于界定南江山核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(南府發(fā)[2004]45號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為四川省南江縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

特色

南江山核桃產(chǎn)于國(guó)家名勝風(fēng)景區(qū)光霧山景區(qū)內(nèi),其殼薄果仁多且厚,味道醇。核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效,常食山核桃、仁產(chǎn)品,具有健脾開(kāi)胃、潤(rùn)沛強(qiáng)腎、滋補(bǔ)康復(fù)、預(yù)防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的天然綠色營(yíng)養(yǎng)食品。果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì),人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達(dá)25%以上,還含有22種礦物元素,對(duì)人體有必要作用的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。

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