川核

核桃又名胡桃，屬被子植物門，雙子葉植物綱，核桃科，核桃屬，在南江縣分布四大類，即核桃、鐵核桃、野核桃、核桃楸。廣泛分布于海拔400—1800米地段，是耐干旱脊薄忌水漬高溫理想的中山地區(qū)經濟樹種。南江縣位于米倉山南麓，東與通江、南與巴中、西南與旺蒼、北與陜西南鄭相鄰，北緯31°50’—32°45’，東經106°27’—107°10’之間，地域南北長，東西窄，幅員面積3417平方公里，森林覆蓋率47%，海拔370—2508米，山脊陡峭狹長，溝谷切割強烈，荒山、荒地、坡耕地分布面積十分廣闊，土壤以紫色土、黃壤、黃棕壤為主，氣候濕潤，土壤干燥，年均氣溫16.2℃，無霜期259天，年均積溫5096℃，年均降雨量1161mm，年日照1570小時，相對濕度64—79%。適合核桃生長并能達到豐產、穩(wěn)產、優(yōu)質面積達2萬公頃，是發(fā)展核桃的最理想區(qū)域。 南江引進核桃初起漢代至今長達一千余年歷史，到七十年代已初具規(guī)模，并已馳名省內外，達到外銷400—600噸的能力；目前已形成掛果80萬株，約5萬畝，產量150萬公斤，產值750萬元的核桃大縣。