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鎮龍山瓦灰雞

鎮龍山瓦灰雞,生長(cháng)在鎮龍山國家森林公園風(fēng)景區周?chē)钠讲⑼ń⑷f(wàn)源三縣(市)交界接壤之地。這里山清水秀,森林茂密,氣候溫和,無(wú)污染,適宜山地土雞生長(cháng)。鎮龍山瓦灰雞胴體皮微灰,肌肉結實(shí),生長(cháng)較為緩慢,一般半年才能達到1.5公斤左右,其肉質(zhì)緊密細嫩、味道鮮美,雞肉中含有豐富的微量元素和較高的氨基酸。其中,微量元素硒的含量比普通土雞高出5倍,17種氨基酸總含量比普通土雞高4.3%,有生津活血、滋補強身的功效,深受消費者青睞。

四川省平昌縣鎮龍鎮、元山鎮、靈山鄉、筆山鎮、泥龍鄉、巖口鄉、駟馬鎮、雙鹿鄉、土興鄉共9個(gè)鄉鎮現轄行政區域

《平昌縣人民政府關(guān)于劃定“鎮龍山瓦灰雞”國家地理標志產(chǎn)品保護區域的通知》,平昌府發(fā)〔2013〕24號

四川省(區域性)地方標準:DB511900/T8-2013《鎮龍山瓦灰雞養殖技術(shù)規程》

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