日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

砣砣肉

大凡來到麗江地區(qū)寧蒗縣(俗稱小涼山)的游客,都要品味一番彝族的 砣砣肉。小涼山彝族的砣砣肉類似新疆的“手扒羊肉”,在制作上,一 般是用鮮活肥碩的豬、牛、羊,立即宰殺后,大塊剁頤,小者如拳、大 者如碗,不放椒鹽,氽入清水中煮至六成熟后,再放在篩簸之中輕輕撒 上一層鹽汗水沫,吃時佐以小涼山土法腌制的一種干酸菜湯(有克油腥 的作用),將砣砣肉抓在手上,邊啃邊嚼,由于這種肉做法特別,又不 是很肥,吃起來越嚼越香,越吃越胃口開,所以,砣砣肉如今已成為小 涼山的一道很有名氣的風味菜。( 麗江)

华安县| 虹口区| 琼中| 精河县| 芮城县| 洪湖市| 习水县| 阿城市| 博爱县| 鄢陵县| 英超| 莒南县| 博白县| 承德县| 将乐县| 商丘市| 丁青县| 泗水县| 德昌县| 鹿泉市| 江津市| 文成县| 峨山| 屯门区| 蛟河市| 读书| 雷州市| 孟连| 边坝县| 科尔| 安西县| 吉木萨尔县| 松溪县| 阿图什市| 青阳县| 安达市| 丽水市| 怀仁县| 开江县| 钟祥市| 东源县|