粉干是海溪鄉(xiāng)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，數(shù)百年制作方法的沉淀和傳承，使得“海溪粉干”成為一張“金名片”。為守住傳統(tǒng)，拓寬市場(chǎng)，海溪鄉(xiāng)立足傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，讓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。該鄉(xiāng)以八品源粉干有限公司為龍頭企業(yè)，通過(guò)技改項(xiàng)目和質(zhì)檢部門的QS認(rèn)證,采用流水線生產(chǎn)方式，提高工作效率；同時(shí)改良包裝，提升品牌形象，帶動(dòng)并促進(jìn)海溪粉干產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。