苦肉聚 四川 ? 涼山州 ? 冕寧 借《三國(guó)演義》中諸葛亮所用的“苦肉計(jì)”為名。 是冕寧傳統(tǒng)名菜，選用豬坐臀肉與上等苦瓜，以釀烹飪工藝制作而成。苦瓜味苦，豬肉細(xì)嫩鮮美，成菜形態(tài)美觀(guān)，略帶苦味，但苦中有鮮，清熱解暑，清心明目。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 豆渣餅 下一篇 0001-01-01 泡椒鮮螺 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
