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紅梅

紅梅產(chǎn)于重慶綦江。 紅梅用途廣,可食用,也可藥用。果實中含有檸檬酸、石酸和維生素C。梅果可以加工成陳皮梅、梅干、糖干、糖烏梅、汁梅等果品,是配制夏季清涼飲料的好原料。未成熟的梅果,含有苦味酸、氫酸等物質(zhì),在醫(yī)藥上有醫(yī)療價值,可以醫(yī)治內(nèi)外癥狀。烏梅入藥為收斂劑,可治痢疾、嘔吐,能解熱。煎汁內(nèi)肥能驅(qū)蛔蟲,還可作染色媒介物。耳大、核小、肉厚、品質(zhì)優(yōu)良。

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