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龍鳳餅

龍鳳餅是川式糕點(diǎn)中糖皮點(diǎn)心的代表,已有600多年歷史。產(chǎn)品形圓飽滿,花紋圖案豐富多,有龍有鳳,或喜或壽,配以花草蟲魚,令人賞心悅目。人們多在婚娶或壽慶時吃,故又稱喜餅、壽餅。其特色是皮薄餡多,酥松爽口,醇甜香郁,色澤金黃或乳白。

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