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瑤鄉甜酒

瑤鄉甜酒非常有名,是當地人愛(ài)喝的一種含酒精飲品,一般為2度左右,小酌無(wú)礙,但是喝多了也會(huì )上頭。甜酒以女性為主要飲用群體,它通過(guò)糯米發(fā)酵釀制而成,甘甜、醇香,一般可直接飲用,也可加熱放入姜、枸杞、紅棗、蛋一同食用,城里多用它給坐月子的女性飲用,有調節精氣神、祛寒的用途。

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