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紅姑娘薯

紅姑娘薯,又名荔枝紅、妹子薯,主產(chǎn)于松柏村,江平鎮(zhèn)、馬路鎮(zhèn)亦有分布。每年種植將近10萬(wàn)畝。薯形如長(zhǎng)紡錘形,皮為紫紅色,肉則淡黃或白色,熟食味甜,爽口;莖葉生勢(shì)強(qiáng),耐肥耐寒性好,還能抗薯疫、黑斑病及軟腐病,適宜在沙地、水田冬種,一般畝產(chǎn)1000—1500公斤,高者可達(dá)2000公斤;含淀粉量高,烘干率38%,淀粉含量29%,適宜加工成淀粉。發(fā)展紅姑娘薯生產(chǎn),對(duì)促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)淀粉加工業(yè)的發(fā)展具有重要意義。 此外,東興較著名的土、特產(chǎn)還有沙蟲(chóng)、墨魚(yú)、石斑魚(yú)、海蛇、橡膠、松香、芒編、荔枝、龍眼、皇帝果、木菠蘿等?!? 東興)

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