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狗肉粉

一馬路與勝利街交匯處有一個(gè)地方以吃狗肉而聞名,欽州老城區的人非常愛(ài)吃肉,早上起來(lái)后,愛(ài)啃兩塊狗肉或是豬腳,再啖三兩米酒,打著(zhù)飽嗝才開(kāi)始一天的工作。所以欽州早餐比較有名的便與這兩種肉有關(guān),一種是豬腳粉,一種是狗肉粉。

欽州的狗肉粉清爽脆口,不肥不膩,也有狗肉燒烤、狗肉全餐等多種做法,香肉伴酒,妙不可言。有名的飯店有沙尾街和勝利路交口的老字號飯店葉貴遠狗肉店,以及體育館附近的“狗肉一條街”。

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