阜寧西瓜是江蘇省鹽城市阜寧縣的特產(chǎn)。阜寧西瓜以口感好、纖維少、水分足、甜度高的品質(zhì)，贏(yíng)得了消費者的青睞。阜寧西瓜為國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

阜寧是國家級一類(lèi)生態(tài)示范區，全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地縣，為綠色西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的環(huán)境基礎。近年來(lái)，該縣先后引進(jìn)了日本、臺灣等地優(yōu)質(zhì)西瓜品種10多個(gè)，全面實(shí)施優(yōu)質(zhì)西瓜無(wú)公害栽培。原本不長(cháng)西瓜的阜寧縣，近兩年西瓜種植面積迅速增加到1.７萬(wàn)畝，規模基地達到21個(gè)。阜寧“香玉牌”西瓜主要種植早春紅玉、小蘭、惠蘭、京欣等中外優(yōu)質(zhì)西瓜品種，以口感好、纖維少、水分足、甜度高的品質(zhì)，贏(yíng)得了消費者的青睞，暢銷(xiāo)上海、蘇州、無(wú)錫、常州等地。

2014年，阜寧縣蔬菜協(xié)會(huì )申報的“阜寧西瓜”通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評審，實(shí)施國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。

地域范圍

阜寧縣隸屬江蘇省鹽城市。“阜寧西瓜”生產(chǎn)于阜寧縣黃泛沖積平原地區，地理坐標為：東經(jīng)119°27′10″～119°42′52″，北緯33°30′17″～33°51′3″。實(shí)際種植面積約5333.3公頃，地域保護范圍內面積54487.3公頃，包含阜寧縣蘆蒲鎮、板湖鎮、東溝鎮、古河鎮、羅橋鎮五鎮全部地區和益林鎮、羊寨鎮、陳集鎮、新溝鎮四鎮部分地區，共186個(gè)村居。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.外在感官：“阜寧西瓜”，極早熟栽培品種單瓜重1.5-2公斤，果型橢圓形，花皮，條紋清晰；早熟栽培品種單果重5-7公斤果實(shí)圓球形，花皮，條紋清晰，色澤新鮮。 2、內在品質(zhì)：“阜寧西瓜”，極早熟栽培品種果實(shí)中心含糖大于11g/100g，鮮紅瓤，果皮厚0.4-0.5厘米，肉質(zhì)脆嫩爽口；早熟栽培品種果實(shí)中心含糖11.5g/100g以上，淺紅瓤，果皮厚1厘米以下，色澤鮮亮、均勻，汁多質(zhì)脆。 3、安全要求：“阜寧西瓜”產(chǎn)品質(zhì)量符合《無(wú)公害食品 西甜瓜》（NY 5109—2005）質(zhì)量標準。