隆安被譽為板栗之鄉(xiāng)，隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白質(zhì)含量高的特點。

隆安縣隸屬廣西壯族自治區(qū)首府南寧市管轄，位于中國廣西的西南部、右江下游兩岸，地處東經(jīng)107°21′～108°6′，北緯22°51′～23°21′。隆安縣是廣西三大板栗生產(chǎn)基地之一，板栗種植面積13萬畝，年產(chǎn)量近6000噸。隆安板栗具有早結(jié)豐產(chǎn)、果紅個大、果肉細糯等優(yōu)點。2002年被中國經(jīng)濟林協(xié)會評為“優(yōu)質(zhì)板栗”稱號。2006年6月，隆安縣被國家林業(yè)局命名為“中國板栗之鄉(xiāng)”。

板栗是隆安縣傳統(tǒng)的特色年貨，說它傳統(tǒng)，是因為其歷史悠久，源遠流長。據(jù)有關(guān)史書記載，500多年前，隆安就有了板栗，每逢春節(jié)，老百姓多用板栗包粽子。盡管當時老百姓的生活水平很低，板栗粽子并不放什么其他配料，但包出的粽子還是味純、清甜、爽口，深受人們的青睞。于是，板栗就自然而然地成為老百姓家中必備的年貨了。

隨著時間的推移、社會的變革，老百姓的生活水平不斷提高，但板栗這特色年貨在人們心目中的位置依然重要，而且花樣越來越多。人們包粽子時不再單純用板栗做餡，而是拌上綠豆，加少許佐料，包出的粽子味道更佳。此外，在燉雞、燉鴨、燉鴿子時，很多人喜歡加上幾顆栗子同鍋而燉，使燉熟的雞鴨鴿肉質(zhì)更嫩、湯更鮮、營養(yǎng)更豐富。逢年過節(jié)，要是客人來了，淳樸好客的隆安人就會弄上幾道板栗菜肴，令人大飽口福。同時，隆安人也十分注重禮尚往來，在給朋友、親戚送禮時，也少不了一兩包脫水板栗，雖然值不了多少錢，但這傳統(tǒng)特色的年貨卻代表了隆安人的一片心意。

隆安縣內(nèi)所產(chǎn)的板栗果，產(chǎn)品和質(zhì)量馳名區(qū)內(nèi)外，鮮果主要運往廣州轉(zhuǎn)銷港澳地區(qū)；干栗多遠銷華北、東北各大城市。