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老壩港河豚

老壩港河豚是江蘇省南通市海安縣老壩港的特產(chǎn)。2008年9月,海安被中國漁業(yè)協(xié)會(huì )評為“中國河豚之鄉”。

老壩港是“世界河豚之鄉”。老壩港是江蘇中洋集團水產(chǎn)養殖基地所在地。中洋河豚養殖基地占地4000余畝,擁有15萬(wàn)平方米溫室養殖池、1700畝露天野化馴養池,是世界最大的河豚魚(yú)養殖基地。2005年基地被農業(yè)部批準為國家級河豚魚(yú)良種場(chǎng),并已列入現代農業(yè)觀(guān)光旅游景區,現為中國漁業(yè)協(xié)會(huì )河豚魚(yú)分會(huì )會(huì )長(cháng)單位、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )河豚魚(yú)研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任單位。

“拼死吃河豚”的千年規矩在海安被打破,“河豚控毒”的世界難題在海安被徹底破解。海安的河豚沒(méi)有野生河豚的“毒”,卻比野生河豚更鮮。

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