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黎塘蓮藕

賓陽縣種植蓮藕已有六七百年歷史,全縣蓮藕主要盛產(chǎn)于黎塘鎮(zhèn)。黎塘蓮藕皮色乳白,肉質(zhì)肥厚,質(zhì)脆微甜。由于特有的土質(zhì)和優(yōu)越的交通條件,使蓮藕種植業(yè)成為黎塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。每年黎塘鎮(zhèn)蓮藕種植面積都在一萬畝左右,總產(chǎn)量三千萬公斤,成為全區(qū)最大的蓮藕生產(chǎn)基地。黎塘鎮(zhèn)農(nóng)田的土質(zhì)非常適合種植不同品質(zhì)的蓮藕。黎塘農(nóng)田分丘嶺農(nóng)田和山土農(nóng)田。丘嶺農(nóng)田栽種出來的蓮藕,藕質(zhì)鮮甜,適合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口;山土農(nóng)田種出來的蓮藕,藕質(zhì)厚實豐滿,適合燉煲,水開即粉,大大減少烹煮時間,六芳村、林村、司村均產(chǎn)這種品質(zhì)的蓮藕。黎塘鎮(zhèn)地處鐵路運輸樞紐,交通條件優(yōu)越,十分有利蓮藕外銷,日批銷量常達(dá)十多萬公斤。根據(jù)黎塘蓮藕的種植和外銷形勢要求,1991年,賓陽縣政府投資興建了賓陽四大專業(yè)市場之一--黎塘蓮藕專業(yè)市場,占地4000多平方米,每年蓮藕上市季節(jié),廣東、海南、湖北及北方部分省市的商貿(mào)云集黎塘,大量收購上市鮮藕。黎塘已成為廣西最大的蓮藕集散地之一。

每當(dāng)蓮藕收獲的時節(jié),黎塘蓮藕源源不斷地銷往區(qū)內(nèi)各縣市以及區(qū)外廣東、深圳、湖南、四川、云南、貴州等地。(吳貞剛)

廣西壯族自治區(qū)賓陽縣黎塘鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域

《賓陽縣人民政府關(guān)于劃定黎塘蓮藕地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的通知》,賓政發(fā)〔2014〕34號

賓陽縣黎塘蓮藕專業(yè)協(xié)會企業(yè)標(biāo)準(zhǔn):Q/LOXH01-2009《黎塘蓮藕》

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