扶綏甘蔗是廣西崇左市扶綏縣的特產(chǎn)。甘蔗產(chǎn)業(yè)是扶綏縣第一大經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。

扶綏是廣西著名的甘蔗生產(chǎn)基地。全縣甘蔗種植面積100多萬(wàn)畝，良種化達(dá)100%。2008/2009榨季入廠原料蔗達(dá)到506萬(wàn)噸，產(chǎn)糖量66萬(wàn)噸。全縣擁有南華糖業(yè)、東亞糖業(yè)兩家大規(guī)模制糖企業(yè)，為名副其實(shí)的“甜鄉(xiāng)”。