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薄殼核桃

薄殼核桃     天峨栽培的核桃品種甚多,其中最負盛名的薄皮核桃,其特點是核殼薄(1~1.5㎜),內(nèi)褶壁不發(fā)達,種仁大而飽滿,易取全仁和半仁,出仁率50%以上,核果大,每公斤約80個。鮮食非常方便,加工性能優(yōu)良,是外貿(mào)出口的優(yōu)良品種這一。核桃味美而營養(yǎng)豐富,即可生食,又可炒食,也可榨油或配制各種糕點和糖果,核桃木質(zhì)堅硬,紋理秀麗,為工業(yè)器械用材;核果殼可制活性炭,樹皮、果皮可提煉栲膠,核桃油是高級食油和工業(yè)用油。

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