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薄殼核桃

薄殼核桃     天峨栽培的核桃品種甚多,其中最負盛名的薄皮核桃,其特點(diǎn)是核殼薄(1~1.5㎜),內褶壁不發(fā)達,種仁大而飽滿(mǎn),易取全仁和半仁,出仁率50%以上,核果大,每公斤約80個(gè)。鮮食非常方便,加工性能優(yōu)良,是外貿出口的優(yōu)良品種這一。核桃味美而營(yíng)養豐富,即可生食,又可炒食,也可榨油或配制各種糕點(diǎn)和糖果,核桃木質(zhì)堅硬,紋理秀麗,為工業(yè)器械用材;核果殼可制活性炭,樹(shù)皮、果皮可提煉栲膠,核桃油是高級食油和工業(yè)用油。

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