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甜冬筍

甜冬筍     屬甜筍類,在冬春之交挖的甜竹筍,故名。甜冬筍肉質(zhì)脆嫩,味道清甜,又恰好在春節(jié)期間上市,故人們都視其為山鮮美味,有的人還把甜冬筍作禮品送親朋好友。甜冬筍對生長環(huán)境十分講究,全縣只有納直鄉(xiāng)納莫坡的野生甜竹能在冬季長出這種筍。共有面積100多畝,年產(chǎn)量5萬多公斤。

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