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麻垌蜂蜜

荔枝之鄉麻垌,同時(shí)以盛產(chǎn)蜂蜜馳名于世。所產(chǎn)荔枝蜜,屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃,味道純正,具有濃郁的荔枝香味。

據科學(xué)分析,荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖,少量的蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機酸、酶、芳香物質(zhì)和維生素等,易于為人體吸收,因此有人稱(chēng)之為“長(cháng)生不老糖”。中醫用作補中、潤燥,主治便秘、咳嗽等癥,并有解毒、調和諸藥的功能。

每年陽(yáng)歷4月荔枝開(kāi)花時(shí)節,麻垌鎮各村的蜂農便忙碌起來(lái),外地蜂農也紛至沓來(lái)。道路兩旁蜂箱密布,每隔四五十步即有蜂群,每群百數十箱不等。全鎮年產(chǎn)荔枝蜜10多萬(wàn)公斤,1986年最高達15萬(wàn)公斤。產(chǎn)品遠銷(xiāo)廣東、湖南、江西和港澳等地,部分出口日本和東南亞各國。

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