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富川野蕨菜

富川野蕨菜是廣西賀州的名優(yōu)特產(chǎn),主產(chǎn)于賀州市富川瑤族自治縣。

產(chǎn)地環(huán)境

富川瑤族自治縣屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和,陽(yáng)光充足,年均氣溫為19℃,年極端最高溫度38.5℃,極端最低溫度-3℃,全年≥10℃的活動(dòng)積溫為6072℃,雨量充沛,年降雨量為1700毫米,年相對濕度75%。當地的氣候十分適宜農作物的生長(cháng),為野蕨菜提供了得天獨厚的生長(cháng)環(huán)境。

形態(tài)特征

蕨菜為鳳尾蕨科多年生草本,地下根莖黑褐色,長(cháng)而橫向伸展,直徑0.6~0.8厘米,長(cháng)10余厘米,最長(cháng)可達30厘米,葉由地下莖長(cháng)出,細脈羽狀分枝。葉緣向內卷曲。葉柄細嫩時(shí)有細茸毛,草質(zhì)化后莖稈光滑,茸毛消失。夏初,葉里面著(zhù)生繁殖器官,即子囊群,呈赭褐色。

蕨菜一般株高達一米,根狀長(cháng)而橫走,有黑褐色絨毛,早春新生葉拳卷,呈三叉狀。柄葉鮮嫩,上披白色絨毛,此時(shí)為采集期。葉柄長(cháng)30~100cm,葉片呈三角形,長(cháng)65~150cm,寬30~60cm,2~3次羽狀0,下部羽片對生,褐色孢子囊群連續著(zhù)生于葉片邊緣,有雙重囊群蓋。

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