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賀街淮山

賀街淮山是廣西賀州市八步區(qū)賀街鎮(zhèn)的特產(chǎn)。淮山種植是賀街鎮(zhèn)的優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè),該鎮(zhèn)種植的淮山塊莖圓直,極有賣相,且口感好,淀粉含量高,深受各地客商的青睞。賀街淮山是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

八步區(qū)賀街鎮(zhèn)種植蔬菜的傳統(tǒng)由來已久,素有“百年菜鄉(xiāng)”之稱。近年來,該鎮(zhèn)不斷加大特色農(nóng)業(yè)扶持力度,充分利用臨、賀兩江沿岸土地資源優(yōu)勢,積極引導(dǎo)農(nóng)民種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)淮山。八步區(qū)賀街鎮(zhèn)大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),把淮山種植當(dāng)作一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,使淮山種植從過去的零星分散種植方式逐步向規(guī)模化方式邁進(jìn),贏來了淮山產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷兩旺的喜人局面。2011年,賀街鎮(zhèn)的淮山種植面積達(dá)1500多畝,總產(chǎn)量約一千多萬斤,產(chǎn)值近千萬元。

根據(jù)《廣西省賀縣志》記載,1934年(即民國二十三年)山藥即為賀州市八步區(qū)(原賀縣)的特產(chǎn),淮山種植距今已有80年的歷史。賀街淮山于上世紀(jì)80年代開始規(guī)模種植,主要分布在桂江河(大寧河)、賀江河沿岸,海拔在200米以下;地勢平坦,排灌方便,肥沃的沙質(zhì)壤土或河流沖積物土是種植淮山的良好條件,出產(chǎn)的淮山個(gè)型大,品質(zhì)好。

賀街淮山營養(yǎng)豐富,薯肉白色,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),漿液粘絲多,味清甜,粉質(zhì)細(xì)膩,其中鮮品淮山含蛋白質(zhì)≥1.98g/100 g、鐵≥11.3mg/1kg、鋅≥3.2 mg/1kg、漿液質(zhì)達(dá)0.9%,品質(zhì)極優(yōu),耐貯存,可加工藥材。多年來通過自繁自育、提純復(fù)壯,形成了獨(dú)具特色的地方品種。

賀街淮山已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)登記,通過實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平顯著提高,產(chǎn)品質(zhì)量有保證,目前賀街淮山種植面積1000公頃,年產(chǎn)量55000噸以上,主要銷往湖南、梧州、廣州、深圳和港澳等地。

淮山種植是賀街鎮(zhèn)的優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè),該鎮(zhèn)種植的淮山塊莖圓直,極有賣相,且口感好,淀粉含量高,深受各地客商的青睞。

2013年,八步區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心申報(bào)的“賀街淮山”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審,實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域范圍

賀街淮山農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域范圍包括八步區(qū)賀江兩岸的賀街鎮(zhèn)、步頭鎮(zhèn)、信都鎮(zhèn)、鋪門鎮(zhèn)等。地理坐標(biāo)為北緯23°49′~24°30′、東經(jīng)111°30′~111°51′之間。地域保護(hù)范圍的面積6800公頃,現(xiàn)種植面積1000公頃,年產(chǎn)量55000噸。地域保護(hù)范圍屬南嶺山區(qū)丘陵區(qū),賀江及其支流縱貫八步區(qū)南北,流經(jīng)蓮塘、賀街、步頭、信都、鋪門等鎮(zhèn),境內(nèi)長110公里,出鋪門鎮(zhèn)車龍村,經(jīng)廣東封開流入西江。

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