荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成干果過程中，以工夫紅茶（指貢茶，即高等紅茶﹞為材料，低溫長時間，合并熏制而成，外型普通，茶湯美味可口，冷熱皆宜，進(jìn)口紅茶如藍(lán)莓（伯爵）、皆難與其比擬，值得細(xì)細(xì)品味。

在唐朝時，楊貴妃酷愛吃荔枝。每年七、八月時，唐明皇總是派大批船隊將荔枝經(jīng)由大運河從江南載運到北方京城。船隊上還包括有各式的貢茶。而將荔枝和功夫紅茶合并熏制成的荔枝紅茶。不料竟深受皇室及楊貴妃的喜愛，而漸漸流傳。為世界最早的自然水果紅茶。