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新造胡蘿卜

新造胡蘿卜

新造紅蘿卜有較長的種植歷史,從60年代引進日本紅蘿卜品種栽培至今,已有30多年。由于不斷引進改良品種,加強田間管理,具有得天獨厚的地理環(huán)境和優(yōu)良的耕作條件,農(nóng)民有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,生產(chǎn)出來的紅蘿卜具有味甜、肉質鮮、皮色紅有光澤、纖維少等優(yōu)點。隨著人們生活水平的提高,食譜的改變已進入千家萬戶,深受廣大消費者的歡迎,產(chǎn)品遠銷港澳等地。

紅蘿卜是喜涼作物,適宜生長在9—4月,上市期在12—4月,上市高峰期在1—3月,預計今年紅蘿卜種植面積比去年增加。紅蘿卜含蔗糖、葡萄糖、淀粉和維生素A,也含有多量的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽,其中維生素A含量最多,是防治夜肓癥和呼吸道疾病的主要物質,是治療多種疾病的藥物。

近年來,隨著農(nóng)產(chǎn)品價格全面開放和市場經(jīng)濟體制的逐步建立,鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府通過深入調(diào)查和研究認為:農(nóng)業(yè)要發(fā)展農(nóng)民要增收,就必須發(fā)展具有本地特色的主導產(chǎn)業(yè)。新造鎮(zhèn)從本地實際出發(fā),大力調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構,確立把紅蘿卜生產(chǎn)作為本地農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品。

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