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東莞無(wú)花果

無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種,絕大部分都是常綠品種,只有長(cháng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿驲(《酉陽(yáng)雜俎》、譯自波斯語(yǔ):anjir),無(wú)花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

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