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葫蘆絲

 葫蘆是一種一年生的草木攀援植物,屬葫蘆科瓤瓜的一種,將葫蘆制成條可食用,還可做食品捆扎繩,做食品餡,做快餐原料,日本人又稱(chēng)之為干瓢。另外,葫蘆條是多味食品,可以做酥卷和四喜飯,近年來(lái)葫蘆條出口量很大。 葫蘆條富含大量營(yíng)養,如:鐵、磷、鈣、糖、蛋白、胃膠垸、胡蘿卜素,是我們日常生活中不可缺少的一味蔬菜。葫蘆條的功能很多,它能調節心腦血管、健身養顏、抗衰老、保健心臟、肝臟免疫力。

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