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銀源牌三角魴魚

銀源牌三角魴魚

乳源南水漁業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)基地在乳源南水水庫區(qū)內(nèi),生產(chǎn)的銀源牌三角魴魚以天然餌料(軟體動物)為主,無需飼料、藥劑。網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積達3萬平方米,年產(chǎn)量5.5萬公斤,年產(chǎn)值850萬元。該產(chǎn)品于2004年被評為廣東省名牌產(chǎn)品,網(wǎng)箱養(yǎng)殖項目榮獲韶關市科技進步獎。南水水庫海拔高度215米,面積5.7萬畝,屬地水質(zhì)純凈、清澈,水庫最大深度120米,水庫底層為紅壤沙質(zhì)。基地周圍群山環(huán)抱,沿岸植被覆蓋率為100%,無工廠、礦區(qū)及其他污染源。

基地養(yǎng)殖的三角魴魚為魴屬,身短頭小,體大肉厚,體高側(cè)扁,呈菱形,其食性廣,生長速度快。味道鮮美,是淡水魚類的精品,屬上等食用魚類。

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